Monferrato rosso DOC - 13.20

Tipologia: Rosso Classificazione: Denominazione di origine controllata Monferrato Rosso Zona di produzione: Morsasco (AL) Vitigno: dolcetto 65% barbera 30% nebbiolo 5% Terreni: argilloso-tufaceo, altitudine di200-300 mls Vendemmia: manuale, seconda decade di settembre Vinificazione: macerazione sulle bucce in vasche di acciaio a temperatura controllata. Maturazione e affinamento: vasche di acciaio per 8 mesi e successivamente 4 mesi in bottiglia. Degustazione: colore rosso rubino intenso con riflessi violacei Profumi intensi di more, lamponi, frutta matura Buona struttura. Gradazione: 13° Temperatura di servizio: 18-20°