L'AMAR

Il nostro taglio bordolese composto da 50 % Merlot e 50% Cabernet Sauvignon. Dopo 2-3 settimane di macerazione a contatto con le bucce, il vino viene trasferito in barriques usate dove rimane per almeno 12 mesi per poi essere imbottigliato e restare altri 12 mesi in bottiglia. Questo taglio rispecchia al meglio quelle che sono le 2 varietà utilizzate la parte più fruttata del Merlot esce a livello olfattivo mentre la struttura e la spaziatura del Cabernet escono molto di più al gusto.