Lazio

Il Lazio vinicolo e in piena evoluzione, con una nuova generazione di produttori che sta ridisegnando la reputazione enologica della regione. Il Cesanese del Piglio DOCG rappresenta il vertice qualitativo per i rossi, mentre Frascati e i bianchi dei Castelli Romani mantengono il legame con la tradizione. I suoli vulcanici dei laghi di Bolsena e Bracciano e le colline dell'Agro Pontino offrono terroir ancora in parte inesplorati.